DOSTAWA WRAZ Z MONTAŻEM WYPOSAŻENIA PRACOWNI GASTRONOMICZNYCH W RAMACH REALIZOWANEGO PRZEZ POWIAT WARSZAWSKI ZACHODNI PROJEKTU PN. INWESTYCJA W PRZYSZŁOŚĆ FINANSOWANEGO ZE ŚRODKÓW UNII EUROPEJSKIEJ W RAMACH PROGRAMU OPERACYJNEGO KAPITAŁ LUDZKI DZIAŁANIE 9.2 - PODNIESIENIE ATRAKCYJNOŚCI I JAKOŚCI SZKOLNICTWA ZAWODOWEGO.

Zamawiający informuje, że w dniu 11 kwietnia 2014 w związku z prowadzonym postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego wpłynęło następujące zapytanie:

Bardzo proszę o wyjaśnienie do pozycji nr 2 w specyfikacji dla ZSP nr 1:

Stół przyścienny z blokiem trzech szuflad po prawej stronie i drzwiami suwowymi.

Czy wymiary z podpunktu B dotyczą tego stołu przyściennego?

Proszę również o sprawdzenie i ewentualne skorygowanie wymiaru trzeciego stołu.

Czy wymiar 150x600x850 jest właściwy?

W odpowiedzi informujemy:

W pkt. 2 opisu przedmiotu zamówienia wystąpiła oczywista pomyłka pisarska oraz redakcyjna. Zamawiający potwierdza, iż faktycznie opis "Stół przyścienny z blokiem trzech szuflad po prawej stronie i  drzwiami suwowymi, wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 przesuwana półka w szafce. Tylne nogi stołów są przesunięte o 80 mm względem blatu. Głębokość szuflad 150 mm" dotyczy pozycji B ww. pkt. 2
"B) 3 Stoły o rozmiarach".

A więc wskazana powyżej charakterystyka powinna mieć zastosowanie do wszystkich 3 stołów, których rozmiary zostały podane w poz. B pkt. 2.

Ponadto w wykazie wymiarów jednego ze stołów wystąpiła oczywista pomyłka pisarska. Prawidłowy wykaz wymiarów dla 3 stołów jest jak poniżej:

 • 1900x600x850

 • 1700x600x850

 • 1500x600x850

W związku z zaistniałymi pomyłkami pisarskim oraz redakcyjnymi (wyszczególnione w odpowiedzi na zapytanie), załączamy skorygowaną SIWZ.

Zamawiający informuje, że w dniu 15 kwietnia 2014 w związku z prowadzonym postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego wpłynęło następujące zapytanie:

Pytanie 1

Pozycja 9. Opis pozycji sugeruje na kuchnię indukcyjną 1 palnikową, proszę o informację czy w zapisie jest pomyłka i mają być to np. 4 kuchnie indukcyjne osobno czy trzon 4 z 4 polami indukcyjnymi nie będzie miał o jednak funkcji włączania w chwili postawienia i wyłączenia w chwili odstawienia gdyż urządzenia AGD nie mają takich funkcji z powodów bezpieczeństwa.

Odpowiedź:

Kuchnie indukcyjne zostały opisane w poz. nr 8 załącznika nr 1. W opisie nie ma pomyłki. Wskazano wszystkie cechy, jakie powinna posiadać każda z 4 kuchni indukcyjnych. Przedmiot zamówienia obejmuje, więc 4 kuchnie indukcyjne, z których każda powinna posiadać jedno pole indukcyjne (palnik).

Pytanie 2

Pozycja 11. Proszę o sprecyzowanie ilu poziomowy ma być piec

Odpowiedź:

Ilość poziomów nie została sprecyzowana, w związku, z czym różne wersje są dopuszczalne, przy zachowaniu wskazanych w opisie przedmiotu zamówienia parametrów. Dopuszczalne są urządzenia z 1 poziomem.

Pytanie 3

Pozycja 14. Opisany przez Państwa ekspres posiada moc grzałki 2800W, czy zamawiający dopuszcza taką moc w urządzeniu?

Odpowiedź:

Zamawiający zmienia treść SIWZ w tym zakresie wskazując, iż "moc grzałki bojlera – min. 2000 W". W związku, z czym dopuszcza się urządzenia o mocy większej niż 2000W.

Pytanie 4

Pozycja 16. Proszę o dokładniejszy opis maszyny gdyż o podane parametry prawdopodobnie są błędne. Nie ma takiej maszyny na rynku.

Odpowiedź:

Opis maszyny: Maszyna do ubijania masy - Pojemność zbiornika min 5 l. Pojemnik wyjmowany o średnicy min 205 mm wyposażony w osłonę bezpieczeństwa z otworem umożliwiającym dodawanie składników, Prędkość obrotowa mieszadła 131-852 obr/min. Trzy końcówki.

Pytanie 5

Pozycja 17. Proszę o sprecyzowanie opisu wilka.

Odpowiedź:

Zamawiający poniżej precyzuje opis pozycji nr 17 Wilk gastronomiczny:

"Wilk gastronomiczny - powinien zawierać: - pokrywę z poliwęglanu z otworem, która umożliwia bieżącą kontrolę nad rozdrabnianymi składnikami oraz dodawanie płynów w trakcie pracy - magnetyczny system bezpieczeństwa, uniemożliwiający uruchomienie nieprawidłowo zmontowanego urządzenia oraz zatrzymujący silnik w momencie otwarcia pokrywy. Uniwersalny stalowy nóż prosty (noże zębate poprawiające, jakość wykonywania niektórych operacji, takich jak zagniatanie ciasta lub rozdrabnianie koperku, natki i pietruszki itp. stanowią wyposażenie opcjonalne).

 - 1 prędkość – min. 1500 obr./min, moc/zasilanie: min. 0,4 kW/230 V,

 wymiary: 300x300x500 mm, pojemność: min. 2,9 litr, wydajność: min. 40 kg/godz.".

Pytanie 6

Pozycja 26. Proszę o sprecyzowanie, jaki przerób na dobę ma mieć kostkarka?

Odpowiedź:

Zamawiający poniżej precyzuje opis pozycji nr 26:

"Kostkarka do lodu – obudowa ze stali nierdzewnej, posiada zasobnik na lód, izolowane ścianki, odpływ grawitacyjny. Wymagane podłączenie do wody i odpływu. Wydajność na dobę (ok.): 20 kg/24h."

Pytanie 7

Pozycja 29. Czy zamawiający dopuszcza czekolodziarkę  o wymiarach: 200 x 290 x 400 wys. reszta parametrów zgodna?

Odpowiedź:

Zamawiający dopuszcza czekoladziarkę o wymiarach: 200 x 290 x 400 wys.

Pytanie 8

Pozycja 34. Proszę o poprawę zapisu o ladzie ekspozycyjnej nie możliwe, aby ona mogła mieć takie wymiary, prawdopodobnie wkradł się w błąd gdyż takiej lady nie ma na rynku.
O podanych wymiarach istnieje mikser gastronomiczny.

Odpowiedź:

W opisu przedmiotu zamówienia wystąpiła oczywista pomyłka pisarska Zamawiający potwierdza, iż faktycznie opis przedmiotu zamówienia brzmi: „Lada ekspozycyjna przeznaczona do prezentacji przechowywanej żywności. Wykonana ze stali nierdzewnej o wymiarach 940x800x1360”.

 

 

W celu umożliwienia potencjalnym oferentom uwzględnienie w przygotowanych ofertach otrzymanych wyjaśnień i modyfikacji Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia na dostawę wraz z montażem wyposażenia pracowni gastronomicznych w ramach realizowanego przez powiat warszawski zachodni projektu pn. „inwestycja w przyszłość” finansowanego ze środków unii europejskiej w ramach programu operacyjnego kapitał ludzki działanie 9.2 – podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego, na podstawie art. 38 ust. 6 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych (t.j. Dz. U. z 2013 r., poz. 907 z późn. zm.), informujemy o przedłużeniu terminu składania ofert do dnia 23 kwietnia 2014 r. do godziny 11.00.

W związku z powyższym ulegają zmianie wskazane w Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia terminy: otwarcia ofert na dzień 23 kwietnia 2014 r. godz. 11.00.

W związku z dokonanymi zmianami, w załączeniu przekazujemy skorygowaną SIWZ.

Zamawiający informuje, że w zapytaniu które wpłynęło w dniu 15 kwietnia 2014 w związku z prowadzonym postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego, w kolejności liczb porządkowych opisu przedmiotu zamówienia wystąpiła oczywista pomyłka pisarska.

Pytanie 1

Pozycja 7. Opis pozycji sugeruje na kuchnię indukcyjną 1 palnikową, proszę o informację czy w zapisie jest pomyłka i mają być to np. 4 kuchnie indukcyjne osobno czy trzon 4 z 4 polami indukcyjnymi nie będzie miał o jednak funkcji włączania w chwili postawienia i wyłączenia w chwili odstawienia gdyż urządzenia AGD nie mają takich funkcji z powodów bezpieczeństwa.

Odpowiedź:

Kuchnie indukcyjne zostały opisane w poz. nr 8 załącznika nr 1. W opisie nie ma pomyłki. Wskazano wszystkie cechy, jakie powinna posiadać każda z 4 kuchni indukcyjnych. Przedmiot zamówienia obejmuje, więc 4 kuchnie indukcyjne, z których każda powinna posiadać jedno pole indukcyjne (palnik).

Pytanie 2

Pozycja 10. Proszę o sprecyzowanie ilu poziomowy ma być piec

Odpowiedź:

Ilość poziomów nie została sprecyzowana, w związku, z czym różne wersje są dopuszczalne, przy zachowaniu wskazanych w opisie przedmiotu zamówienia parametrów. Dopuszczalne są urządzenia z 1 poziomem.

Pytanie 3

Pozycja 13. Opisany przez Państwa ekspres posiada moc grzałki 2800W, czy zamawiający dopuszcza taką moc w urządzeniu?

Odpowiedź:

Zamawiający zmienia treść SIWZ w tym zakresie wskazując, iż "moc grzałki bojlera – min. 2000 W". W związku, z czym dopuszcza się urządzenia o mocy większej niż 2000W.

Pytanie 4

Pozycja 15. Proszę o dokładniejszy opis maszyny gdyż o podane parametry prawdopodobnie są błędne. Nie ma takiej maszyny na rynku.

Odpowiedź:

Opis maszyny: Maszyna do ubijania masy - Pojemność zbiornika min 5 l. Pojemnik wyjmowany o średnicy min 205 mm wyposażony w osłonę bezpieczeństwa z otworem umożliwiającym dodawanie składników, Prędkość obrotowa mieszadła 131-852 obr/min. Trzy końcówki.

Pytanie 5

Pozycja 16. Proszę o sprecyzowanie opisu wilka.

Odpowiedź:

Zamawiający poniżej precyzuje opis pozycji nr 17 Wilk gastronomiczny:

"Wilk gastronomiczny - powinien zawierać: - pokrywę z poliwęglanu z otworem, która umożliwia bieżącą kontrolę nad rozdrabnianymi składnikami oraz dodawanie płynów w trakcie pracy - magnetyczny system bezpieczeństwa, uniemożliwiający uruchomienie nieprawidłowo zmontowanego urządzenia oraz zatrzymujący silnik w momencie otwarcia pokrywy. Uniwersalny stalowy nóż prosty (noże zębate poprawiające, jakość wykonywania niektórych operacji, takich jak zagniatanie ciasta lub rozdrabnianie koperku, natki i pietruszki itp. stanowią wyposażenie opcjonalne).

 - 1 prędkość – min. 1500 obr./min, moc/zasilanie: min. 0,4 kW/230 V,

 wymiary: 300x300x500 mm, pojemność: min. 2,9 litr, wydajność: min. 40 kg/godz.".

Pytanie 6

Pozycja 25. Proszę o sprecyzowanie, jaki przerób na dobę ma mieć kostkarka?

Odpowiedź:

Zamawiający poniżej precyzuje opis pozycji nr 26:

"Kostkarka do lodu – obudowa ze stali nierdzewnej, posiada zasobnik na lód, izolowane ścianki, odpływ grawitacyjny. Wymagane podłączenie do wody i odpływu. Wydajność na dobę (ok.): 20 kg/24h."

Pytanie 7

Pozycja 28. Czy zamawiający dopuszcza czekolodziarkę  o wymiarach: 200 x 290 x 400 wys. reszta parametrów zgodna?

Odpowiedź:

Zamawiający dopuszcza czekoladziarkę o wymiarach: 200 x 290 x 400 wys.

Pytanie 8

Pozycja 33. Proszę o poprawę zapisu o ladzie ekspozycyjnej nie możliwe, aby ona mogła mieć takie wymiary, prawdopodobnie wkradł się w błąd gdyż takiej lady nie ma na rynku.
O podanych wymiarach istnieje mikser gastronomiczny.

Odpowiedź:

W opisu przedmiotu zamówienia wystąpiła oczywista pomyłka pisarska Zamawiający potwierdza, iż faktycznie opis przedmiotu zamówienia brzmi: „Lada ekspozycyjna przeznaczona do prezentacji przechowywanej żywności. Wykonana ze stali nierdzewnej o wymiarach 940x800x1360”

 

Zamawiający informuje, że w dniu 16 kwietnia 2014 w związku z prowadzonym postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego wpłynęły następujące pytania:

Pytanie nr 1:

Bardzo proszę o wyjaśnienie do pozycji nr32 w specyfikacji dla ZSP nr 1:

Opisana maszyna do bitej śmietany wskazuje na urządzenie firmy Corema. Dystrybutor którego pytałam o tą maszynkę poinformował mnie, że ze względu na dużą awaryjność zrezygnował z jej dystrybuowania. Czy Zamawiający dopuszcza możliwość zaoferowania innego urządzenia a jeśli tak to jakie powinno mieć parametry?

Odpowiedź:

Opis urządzenia "Maszyna do ubijania śmietany" w pozycji nr 32 SIWZ nie wskazuje żadnego konkretnego producenta. Dopuszczalne są wszelkie urządzenia, które spełniają określone w opisie parametry."

Pytanie nr 2:

Bardzo proszę o wyjaśnienie do pozycji nr 33 w specyfikacji dla ZSP nr 1:

Czy lada ekspozycyjna ma być chłodnicza, grzewcza czy neutralna?

Czy zamawiający dopuszcza wymiar 900x800x1360?

Odpowiedź:

Prawidłowy zapis w SIWZ pozycja 33 załącznika nr 1:
„Lada ekspozycyjna, chłodnicza przeznaczona do prezentacji przechowywanej żywności. Wykonana ze stali nierdzewnej o wymiarach 940x800x1360”